Juste pour me remémorer cette soirée
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| gougère de comté, croque monsieur revisité, suprème de fois gras et emulsion de potimarron |
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| fois gras et gelée de betterave et café grand cru |
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| cabillaud façon paëlla et jus de coquillage |
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| homard et gnocki parmesan |
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| sorbet mandarine, emulsion de menthe |
il manque une photo du plat agneau girolles et petits pois
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| tartelette framboise et glace pistache |
merci Cyril on a passé une super soirée!!!!! c'était bon! c'était beau! j'ai adoré le cadre et surtout le service impeccable!
3 commentaires:
Alors vous voyez j'avais raison c'est un régal chez cyril Lignac vous n'avez pas été déçus apparemment !!!!!
Gros bisous de la famille Ingalls
Je n'ai pas les mots pour exprimer toutes les émotions que j'ai ressenties lors de cette magnifique soirée.
Vraiment un moment riche et inoubliable.......
Bisous
Chanceux!
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